Als ob es nicht so schon heiß genug wäre, habe ich heute Marmelade eingekocht 
😅 Da ich Äpfel und Schwarzbeeren (Heidelbeeren) geschenkt bekommen habe, probierte ich spontan diese Mischung - und es schmeckt
super 
😋
1,5 kg Äpfel (grob geschnitten)
0,5 kg Heidelbeeren ...
Mit Zimt, Nelken und Minzblätter mit ausreichend Wasser aufkochen. Das Wasser abseihen & den Rest
durch die Flotte Lotte!
mit 1:2 Gelierzucker aufkochen und abfüllen. Ich habe in jedes Glas noch ein ganzes Minzblatt gegeben 😋
Der Saft vom Kochen schmeckt übrigens sehr gut, da er nicht sehr süß ist - also ja nicht wegschütten, sondern abfüllen und kalt genießen 
😊
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